Farmàcia l'Escala

Farmàcia l'Escala

Archives for gener 2019

Temps de reforçar les defenses

per

Amb l’arribada del fred ens plantegem com enfortir el sistema inmune perquè els refredats o grips no siguin tan forts.

Cada hivern, especialment quant les temperatures baixen, nens, joves, adults i gent gran es veuen afectats per un refredat comú o la grip. Els símptomes comuns són la congestió nasal, els esternuts, els mocs, la tos, el mal de coll i de cap, unes dècimes de febre i la pèrdua de gana. La diferència més visible entre les dues malalties és la intensitat dels símptomes. Al contrari que el refredat, la grip és molt més intensa i debilitant i pot provocar febre alta durant tres o més dies. Una altra diferència és que la grip apareix de manera sobtada i els seus símptomes poden durar una o dues setmanes. En canvi, el refredat arriba de forma gradual i té una durada més curta.

Els rinovirus, principals responsables del refredat comú, es transmeten a partir de les secrecions respiratòries: el moc nasal d’una persona refredada conté molta quantitat de rinovirus. En tocar-se el nas o esternudar es contamina les mans amb secrecions que contenen virus, i que es transmeten fàcilment.

Com que els rinovirus tenen moltes soques, no existeix cap tractament específic ni una vacuna concreta; el que podria servir per a una soca del virus, podria no servir per a altres.

Experts com el doctor Antoni Trilla, cap del Servei de Medicina Preventiva i Epidemiologia de l’Hospital Clínic de Barcelona, apunten que: “El refredat es cura en una setmana i normalment amb repòs, hidratació, analgèsics i potser algun vasoconstrictor nasal. Res d’antibiòtics si no hi ha complicacions. La millor prevenció: una vida sana i rentar-se les mans amb freqüència”.

Hàbits saludables per reforçar les defenses

La doctora Montserrat Baré, metgessa de família, aconsella per prevenir les grips o els refredats seguir alimentació saludable i variada, rica en fruites i verdures que aporten vitamines i minerals; hidratar-se, beure uns dos litres al dia d’aigua, tes, infusions, sopes, etc, i descansar les hores necessàries. Alhora, afegeix que, en cas de grip o refredat, també és convenient dutxar-se amb aigua calenta o fer banys de vapor per estovar la mucositat.

Descansar correctament

Dormir prou també millora la immunitat, indica Maria Teresa Parada, metgessa broncopulmonar. “En dormir poc, les hormones del cos alteren el seu cicle i se secreta més cortisol, l’hormona de l’estrès que baixa les defenses”. Això afavoreix els refredats i infeccions respiratòries. Si la situació es perllonga, la manca de descans pot traduir-se en desànim, depressió o falta de concentració o de capacitat de reacció davant d’una determinada situació.

Rentar-se les mans

Rentar-se les mans amb aigua i sabó o amb una solució hidroalcohòlica i eixugar-se-les amb tovalloles d’un sol ús és imprescindible per aturar la propagació de gèrmens i protegir-se d’infeccions. També és recomanable utilitzar mocadors d’un sol ús. Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), els ciutadans es renten les mans la meitat de vegades de les recomanades.

Prevenció

  1. Vacunes: No hi ha cap vacuna contra el refredat, però si contra la grip. Vacuneu-vos si formeu part de la població de risc; nens, embarassades, professionals sanitaris, persones a partir dels 60 anys, persones amb patologies que s’agreugin amb la grip, etc. No és 100% efectiva, però redueix el risc de contagi.
  2. Pal·liar-ne els símptomes: Mitjançant una automedicació responsable, prenent antitèrmics i analgèsics que no necessitin recepta i després de consultar el farmacèutic. També és aconsellable beure aigua i fer repòs.
  3. Transmissió: Els virus es sol transmetre per l’aire. Tapeu-vos la boca amb un mocador en tossir o esternudar. Si en fer servir d’un sol ús, evitareu portar la butxaca plena de virus.
  4. Higiene: Rentar-se les mans diverses vegades al dia reduirà la possibilitat de que els virus es propaguin i acabin a l’organisme.
  5. Caramels: Certs productes com els caramels generen saliva, i aquesta constitueix un protector natural per a la faringe.

Depurar els excessos nadalencs amb un “Detox” d’hivern

per

Una dieta de temporada basada en verdures, cereals, llegums, proteïnes vegetals, brous e infusions, seran suficients per depurar els excessos nadalencs.

Els àpats de Nadal s’associen amb els excessos. Encara que intentem no passar-nos gaire, la majoria de menús estan poc equilibrats nutricionalment i durant aquests dies és fàcil que es consumeixin més sucres, proteïna animal, gluten i lactis dels que es pren normalment. Per això és tan comú augmentar algun quilo o acabar les festes amb certa sensació d’empatx.

Molts dietistes i nutricionistes recomanen començar l’any fent un detox o una dieta depurativa per tal de netejar l’organisme dels excessos nadalencs, perdre els quilos que s’hagin guanyat i tenir digestions més fàcils. Ara bé, no tots els programes són iguals d’útils ni recomanables: a l’hivern, una dieta basada en els famosos sucs verds, amanides o menjars frugals vegetals pot no ser la més aconsellable, especialment si la persona té debilitat digestiva o és molt fredolica.

Si es desitja fer una depuració durant l’època hivernal, és més recomanable optar per una dieta temperada-calenta de fàcil digestió, que inclogui brous, infusions i verdures depuratives, així com cereals integrals, llegums i proteïna vegetal.

Què menjar per depurar els excessos nadalencs?

És important augmentar el consum d’aliments líquids. Per exemple, es pot instaurar la rutina de començar el dia prenent un got d’aigua tèbia amb llimona, un gran antioxidant i depurador hepàtic que té un efecte alcalinitzant en l’organisme. Es recomana prendre l’aigua després d’alçar-se i esperar un quart d’hora abans d’esmorzar. També és possible incloure brous vegetals i depuratius abans dels àpats, però a més van bé per esmorzar, a mig matí o a mitja tarda, i també hi ha l’opció de substituir les postres per infusions de plantes com la carxofera, el boldo o la dent de lleó. Per sopar, es pot optar per cremes de verdures, però sense formatge, crema de llet ni mantega.

Com a cereals, cal prioritzar la civada i l’arròs integral, dos aliments rics en hidrats de carboni d’absorció lenta, vitamines del grup B i diferents minerals, que donen energia i ajuden a concentrar-se, a més d’afavorir el trànsit intestinal. Una opció per incloure la civada en la dieta és fent-ne farinetes amb fruita i espècies per esmorzar.

A l’hora de dinar, està bé augmentar el consum de crucíferes com el bròcoli, la coliflor i tota la família de les cols, el nap o els créixens, i si vénen de gust les amanides, s’hi pot afegir escarola, endívia, ruca, espinacs, fulla de roure o raves. No podem deixar d’incloure-hi carxofes, espàrrecs verds, api, ceba i porro a les cremes, brous, woks o minestres saltejades o al forn.

Com menjar?

Tot i que no hi parem gaire atenció, com mengem és gairebé tan important com els ha d’acompanyar d’exercici físic. Ben fetes, les dietes o programes depuratius són moments ideals per instaurar nous hàbits saludables que es poden adoptar com a noves rutines. Per exemple, sopar a l’hora, de manera lleugera, no més tard de les 20.00 hores i esperar dues hores abans d’anar a dormir millora les digestions i afavoreix el descans. Menjar assegut, a poc a poc, mastegant bé tots els aliments també ajuda a una bona digestió. I tot això sense oblidar l’exercici físic, que pot ser caminar de 30 a 60 minuts cada dia.

Aliments i coccions a evitar

A més de potenciar les verdures, els aliments líquids depuratius, els cereals integrals i els llegums, és important eliminar temporalment tots aquells aliments que hem consumit en excés per Nadal, especialment els processats, els sucres, la proteïna animal i els lactis.

En la nostra llista d’aliments a evitar durant la dieta post nadalenca, també es recomana prescindir de cereals refinats i processats com el blat, l’arròs i altres cereals blancs. En general, tots els aliments manipulats per la indústria. També el cafè i altres estimulants, les begudes alcohòliques, els refrescos, els greixos trans. de mala qualitat i els lactis. Pel que fa a les coccions, es recomana optar pel vapor, a planxa, el forn o els marinats. I evitar els fregits, les salses envasos i els brasejats.

Si fem una depuració a consciència, amb un parell de setmanes n’hauríem de tenir prou per reequilibrar-nos. Passats aquests 14 dies, podem anar reintroduint de mica en mica aquests aliments que hem eliminat temporalment i quedar-nos amb les bones rutines que hem adquirit.